Баннер

Интересное вегетарианство

Выживут ли мясоеды. Экономические, медицинские и морфологические обоснования.

Люди питаются мясом со времен ледникового периода. Именно тогда, как утверждают антропологи, человек отошел от растительной диеты и стал употреблять мясо. Этот «обычай» сохранился и до н...

Лев Толстой. О вегетарианстве и естественной жизни

Письмо П. И. Бирюкову 1891 г. Сентября 6 или 7. Я. Я. Дорогой Павел Иванович, письмо это еще, верно, застанет вас у Чертковых. — В предисловии к Евангелию написано: имеет много недостат...

Поддержка проекта:

Заменить личинку в замке. Заменить замок без личинки.
Семена комнатные цветы. Домашние, садовые, комнатные цветы и растения.

По секрету всему свету

Mainlink Module

Шатры тенты, шатры. Сейфы огнестойкие тент шатер и шатры.|3d интерьер - Офисов, примеры работ дизайн квартир киев. Доступный дизайн интерьера.|Как любовнице превратиться в жену: испытание, образец договора на испытания средств защиты

Животноводческая ферма

Я бы хотела задать вам вопрос. Как вы думаете, животные тоже могут испытывать такие чувства как боль и страх, или знают что такое сильная жара и сильный холод? Если, конечно, вы не п...

Искусство питания и здоровье

Индия — родина не только вегетарианской кухни, но и науки о здоровом образе жизни — Аюр-веды «Аюр-веда» считается самым древним из всех известных трактатов по биологии, гигиене, медиц...

Мы советуем



Шамбала или фенугрик (метхи)

Семена Шамбалы относятся к семейству бобовых. Эти квадратные по форме, плоские коричневато-бежевые семена незаменимы во многих овощных блюдах, супах и закусках. Шамбала питает клетки крови, костного мозга, нервов и детородных органов. Она очень полезна в период выздоровления и для общего укрепления организма. Индийские женщины едят семена шамбалы с пальмовым сахаром после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и стимулировать приток грудного молока. Цельные семена шамбалы также усиливают рост волос. Паста из фенугрика при наружном применении заживляет волдыри, язвы и труднозаживающие раны на теле. В сочетании с волерианой, фенугрик действует как отличное тонизирующее и успокоительное средство. Его добавляют в овощные блюда для лучшего их усвоения. В качестве тоника одну столовую ложку молотого фенугрика добавляют в подогретое молоко и принимают ежедневно. Семена фенугрика часто используются в Индийской и других восточных кухнях. Эти ароматические семена в начале необходимо слегка поджарить, иначе в процессе приготовления они приобретут горький вкус.

РЕЦЕПТЫ

 ОВОЩНОЙ СУП С ФЕНУГРИКОМ

 1.Помыть и мелко порезать небольшой кочан цветной или белокочанной капусты, 4 больших картофелины  и 4 помидора. Залить картофель и капусту водой и довести до кипения, после чего добавить в бульон стакан молока и оставить вариться на слабом огне.

2. Нагреть в маленькой сковороде 2 ст.л. растительного масла и поджарить в нем 1 ч.л. семян шамбалы, щепотку острого чили, куркумы, асафетиды и кориандра. (!) Следите за тем, чтобы семена шамбалы поджарились лишь слегка, иначе их вкус будет горьким. Через минуту добавьте нарезанные помидоры, перемешайте, вылейте ароматную преправу в бульон и посолите его 1,5 ч.л. соли.

3. Поджарьте на освободившейся сковороде 2 ст.л. манной крупы. Когда цветная капуста будет мякгой, положите манку в суп. Варите еще 5 минут. В конце украсьте нарубленной зеленью.

 ЧАЙ ИЗ ФЕНУГРИКА (утренний тоник)

Залейте 1 ч.л. семян шамбалы 1 чашкой воды и оставьте на ночь. Утром вскипятите чай, процедите его, чтобы удалить семена и добавьте 1 ч.л. меда. Этот тонизирующий чай очень полезен для невной системы и пищеварения. Он также укрепляет дыхательную систему и детородные органы. Не рекомендуется пить его в период беременности, но зато он хорошо восстанавливает силы матери после рождения ребенка и усиливает прилив молока.