Майонез без яиц

Для 1 чашки.

  • 1 чашка сладкого сгущенного молока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • ½ ч. л. соли (или по вкусу)
  • 1 ч. л. порошка горчицы
  • 4 ст. л. свежего лимонного сока и щепотка черного перца

Смешайте все ингредиенты кроме лимонного сока в миске. Помешивая, добавляйте лимонный сок, пока масса не загустеет. Поставьте на 10 минут в холодильник.

  • Время приготовления — несколько минут.
Posted in Специи, приправы и соусы.