Время приготовления 5 минут
Рассчитано на 6 порций
- 8 жилок шафрана
- 4 ст.л. свежего лимонного сока
- 6 ст.л. сахара
- щепотка молотого кардамона, щепотка соли
- 4,5 чашки ледяной воды и кусочки льда
1. Измельчите жилки шафрана в порошок (делать это лучше, добавив в шафран несколько капель теплой воды).
2. В большом сосуде смешайте шафран, лимонный сок, сахар, кардамон, воду и соль. Хорошенько перемешайте. Охладите. Подавайте с кусочками льда.