Есть ли ещё какие-нибудь факты, доказывающие вред варёной пищи?

Конечно. Представьте, что наша поджелудочная железа загружена работой по производству ферментов намного больше, чем у животных, которые едят сырое.

Если учитывать пропорции, то человеческая поджелудочная железа в два раза тяжелее коровьей. Человек ест, в основном, приготовленную на огне пищу, тогда как коровы едят сырую траву.

Было установлено, что у крыс, которых кормят приготовленной едой, поджелудочная железа в два раза больше, чем у собратьев на сырой диете.

Более того, факты свидетельствуют, что у человека самая большая поджелудочная из всего животного мира (если учитывать весовые пропорции).

Увеличение поджелудочной железы настолько же опасно — а возможно и более — как увеличение сердца, щитовидки и т. д.

Перепроизводство ферментов в организме человека — это патологическое приспособление к бедному ферментами питанию.

Поджелудочная — это не единственный орган, который перетруждается, когда выделяет ферменты.

Слюнные железы также проделывают лишнюю работу, чего не встретишь у животных на натуральном питании.

На самом деле, у некоторых животных вообще нет ферментов в слюне. У коров и овец — обильное слюноотделение, но в слюне нет ферментов.

У собак, например, их тоже нет в слюне, но если начать кормить собаку термически обработанными продуктами, то, в течение 10 дней, слюнные железы начинают выделять ферменты, которые переваривают крахмал.

Доказательств того, что ферменты в слюне являются патологией, а не нормой, много.

Начнём с того, что ферменты в слюне не могут переваривать сырой крахмал. Это мне удалось продемонстрировать в лаборатории. Ферменты атакуют только варёный крахмал.

Таким образом, мы видим, что организм направляет свой ограниченный запас ферментов в слюну только в том случае, когда вынужден это делать.

Кстати, я исследовал животных в лаборатории несколько лет назад.

Одну группу крыс я кормил варёной едой, другой давал возможность следовать природному образу жизни, чтобы посмотреть, какая из них проживёт дольше.

Первая группа получала сырое мясо, сырые овощи и зёрна. Вторая — всё то же самое, но варёное, следовательно, лишённое ферментов.

Я наблюдал за крысами, пока они не умерли. Это заняло около 3-х лет. Когда эксперимент подошёл к концу, результаты меня удивили.

Оказалось, что большой разницы в продолжительности жизни крыс из двух групп не было.

Позже я обнаружил причину. Оказалось, что крысы всё же получали ферменты, но, из непредвиденного источника.

Они ели свои собственные фекалии, которые содержали ферменты, выведенные из их организмов.

Все фекалии, в том числе и человека, содержат ферменты, которые использовал организм.

Мои крысы повторно использовали свои ферменты. И поэтому они жили также долго, как их собратья на натуральном питании.

Между прочим, практика поедания своих собственных фекалий наблюдается у всех животных в лабораторных условиях.

Несмотря на то, что этих животных кормят продуктами, которые содержат все известные витамины и минералы, они инстинктивно знают, что им нужны ферменты. Поэтому, они едят собственные фекалии.

На самом деле, у животных, которых садят на «научные диеты», развивается большинство присущих человеку хронических заболеваний, если им позволяют прожить всю жизнь.

Это подтверждает тот факт, что только витаминов и минералов не достаточно для здоровья.

Posted in Что же мы едим? Мы — сыроеды..