Баннер

Интересное вегетарианство

Сухой остаток

Использование сухого молока — это неизбежность, связанная с особенностями отрасли. В мире есть два пути развития молочного животноводства: интенсивный, когда коровы одинаково доятся круг...

Фрукты

АБРИКОСЫ: Абрикос является любимой пищей жителей Северо-западных Гималаев. С незапамятных времян абрикос служил для них основной пищей, поскольку он содержит полный набор питательных вещ...

Поддержка проекта:

Со всеми удобствами гостиница иркутск к Вашим услугам
Холодильник zanussi zrb 310. Холодильник интернет продукция.

По секрету всему свету

Роль молока в питании

За 1-2 часа перед сном (вне ужина) всем рекомендуется принять небольшое количество горячего кипяченого молока, несколько подслащенного. Можно в него по вкусу добавить такие специи, как ф...

Рекомендации перехода на сыроедение

В своей книге «Ортотрофия» Г. Шелтон даёт рекомендации, как перейти на новый способ питания — сыроедение. Вот они. 1. Переходить на новый способ питания нужно сразу, а не постепенно и н...

Мы советуем



Смертельно опасные напитки

Вегетарианский бумНекоторые газированные напитки могут быть в буквальном смысле смертельно опасны для человека, пишет The Independent. Дело в том, что содержащийся в них консервант повреждает важную область ДНК в митохондриях клеток

Некоторые газированные напитки могут быть в буквальном смысле смертельно опасны для человека, пишет The Independent. Дело в том, что содержащийся в них консервант повреждает важную область ДНК в митохондриях клеток.

К таким выводам пришел профессор молекулярной биологии и биотехнологии Питер Пайпер из Университета Шеффилда, проведя серию лабораторных испытаний. По словам Пайпера, ряд проблем, связанных с процессом старения, злоупотреблением спиртного (например, болезнь Паркинсона или цирроз печени) могут возникнуть из-за обычной газированной воды.

Виной таких изменений в организме человека, считает Пайпер, становится консервант Е211 (бензоат натрия), активно используемый пищевой промышленностью многих стран и в 2000 году объявленный ВОЗ безопасным соединением. Эта пищевая добавка, являющаяся натриевой солью бензойной кислоты, существует в натуральном виде в природе, например, в ягодах, а производители газированной воды используют Е211 для превентивной борьбы с образованием плесени.

Ранее консервант уже вызывал некоторые опасения в связи с потенциальным канцерогенным эффектом, который возникает при наличии в газированном напитке одновременно консерванта и витамина С. Скажем, из-за этой особенности вещества за один только прошлый год Агентство по пищевым стандартам Великобритании (Food Standards Agency) изъяло из продажи четыре марки газированных напитков с повышенным уровнем
бензоата натрия.

Теперь же профессор Пайпер, с 1999 года изучавший особенности Е211, проверил воздействие консерванта на дрожжах и выяснил, что соединение вызывает серьезные изменения в митохондрии клеток, фактически инактивируя эти органеллы клетки, обеспечивающие клетки организма энергией. «Митохондрии обеспечивают вас энергией, и если значительное их число повреждено, то клетка начинает работать со сбоями. Есть множество недугов, которые связаны с повреждением именно этой части ДНК, например, нейродегенеративные болезни», – рассказал прессе профессор Пайпер.

Оксана Молчанова

 

Очищение организма

Лимон очищает кровь, печень, лимфосистему, поджелудочную железу. Используют следующим образом: на голодный желудок выпивают теплую воду, в которой разминают одну дольку лимона. Яблочный уксус очищает печень, почки, кишечник от шлаков, хорошо действует на лимфосистему. Принимать уксус по 1 ст...

Традиции вегетарианства древней Индии

Являясь руководством к тому как стать, быть и оставаться вегетарианцем,, а так же практическое руководство по кулинарии, которое на­учит вас готовить настоящие индийские блюда у себя дома и познако­мит с традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетари­анской кухни древней Индии. Здесь го...

Физические упражнения

Возможность работать целый день без устали дает правильно выполненная утром физзарядка. Это возможно, если во время выполнения упражнений вы найдете оптимальный для вас ритм. Ритм задерживается в подсознании и сопровождает вас до вечера. Выбрать свой ритм нетрудно. 1. Сразу же после пробу...