Значит, ферменты, по сути, являются химическими катализаторами, которые ускоряют различные реакции?

Нет. Ферменты — больше чем катализаторы. Катализаторы — это просто инертные вещества. Они совершенно не обладают жизненной энергией, которую мы наблюдаем у ферментов.

Например, в процессе действия, ферменты дают определённое излучение, чего не скажешь о катализаторах. К тому же, хотя ферменты содержат белок (а некоторые — содержат витамины), активность ферментов никогда не была синтезирована.

Более того, не существует комбинации белков или какой-либо комбинации аминокислот или другого вещества, которое бы наделяло энергией фермент.

В ферментах есть протеины, однако, они служат, как переносчики фактора активности фермента.

Таким образом, можно утверждать, что ферменты состоят из белковых транспортировщиков, заряженных энергией, также, как и батарейка состоит из металлических пластинок, заряженных электрической энергией.

Posted in Что же мы едим? Мы — сыроеды..