Вегетарианство для детей

Вегетарианство для детей?

На основании ряда проведенных исследований эксперты пришли к выводу, что вегетарианство совсем не вредит здоровью и развитию детей. Однако следует обратить внимание на то, что существуют различные виды вегетарианской диеты (к примеру, когда принимают в пищу только растительную пищу). Рацион исключительно из продуктов растительного происхождения недостаточен как для беременных женщин, так и для быстро растущих […]

Вегетарианство и красота

Понятие красоты всегда связывалось в нашем представлении со здоровьем и стройностью фигуры. Идеал красоты в античности — это в первую очередь гармоничное тело. Красота стройного человеческого тела, запечатленная на картинах великих художников Джорджоне и Боттичелли, пленяет нас. Наиболее совершенные образцы стройности человеческого тела встречаются только между такими племенами, которые не едят мяса и ведут воздержанную […]

Вегетарианство и доброта

Сторонники вегетарианства, указывают, что воспитание доброты в человеке столь важно, что нельзя оставлять без внимания. Один из путей ее достижения — вегетарианство. Сострадание к животным так тесно связано с добротой характера, что можно с уверенностью утверждать, что тот не может быть добрым человеком, кто жесток с животными. Шопенгауэр Люди, будьте гуманны! Это ваш первый долг. […]

Овощи — это легкое настроение

Мало жира, а значит, и калорий. В вегетарианские блюда кладут меньше соли, поэтому лишняя вода не задерживается в тканях. Все это способствует снижению веса, артериального давления и вообще риска сердечно-сосудистых заболеваний. Много клетчатки (активизирует работу кишечника и выводит из организма шлаки), а также витаминов, микро- и макроэлементов, активизирующих сжигание жира, защитные силы организма и обмен […]

Потребление овощей предотвратит закупорку артерий

По результатам исследования на мышах, ежедневное обильное употребление в пищу овощей может помочь сердцу предупредить закупоривание артерий. Исследователи выяснили, что у лабораторных мышей, питавшихся брокколи, морковью, зеленой фасолью, кукурузой и горохом сужение артерий возникало гораздо реже, чем у обычных мышей. Что касается человека, то это исследование еще раз подтверждает обоснованность советов врачей есть побольше овощей. […]

Здоровье. Вегетарианство. Правда и вымысел.

Примечание администратора сайта: Вегетарианский центр Ганга берет на себя смелость вносить корректировки, которые будут далее выделены следующим цветом. Более 10% населения мира — вегетарианцы. Например, в Индии они составляют более 80% населения, в Великобритании — около 7%, а в США — примерно 5%. Точных данных по России, к сожалению, нет. Однако, и в нашей стране […]

Вред дрожжевого хлеба

Если Россия не погибнет в войне, то она погибнет от дрожжей… «Хлеб — Дар Божий» – так говорили наши прадеды. Но пекли они его отнюдь не на термофильных дрожжах, кок принято нынче. Эти дрожжи (термофильные) появились ещё до войны. Учёные, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинской библиотеке на источники из гитлеровской Германии, где […]

Витамины

Витамины (от лат. Vita — жизнь) — особые органические вещества, которые, не являясь источником энергии или строительным материалом для организма, тем не менее необходимы (в минимальных количествах) для его нормальной жизнедеятельности (и даже для самого существования). Они участвуют в обмене веществ, являются биологическими ускорителями химических реакций, протекающих в клетке, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, снижают […]

Питание в холодную и жаркую погоду

СВОЙСТВА ВЕГЕТАРИАНСКИХ ПРОДУКТОВ Некоторые продукты полезны только в определенное время дня, другие могут служить залогом здоровья лишь в определенное время года, а несколькими месяцами позже могут стать причиной болезни. Аналогичным образом, некоторые продукты, которые полезны сами по себе, могут оказаться вредными в сочетании с другими продуктами. На этих страницах вы прочтете о правильном употреблении и […]

Летние напитки

Поскольку вода гасит огонь, как можно больше питья поможет нам предохранить тело от беспощадной летней жары. Тот, кто постоянно увлажняет тело водой и свежими напитками, сводит к минимуму иссушающее действие тепла и сохранит здоровье и бодрость на протяжении всего летнего сезона. Самый простой и полезный напиток — холодная вода с медом — он разжижает кровь […]

Как питаться утром, днем и вечером

ПИТАНИЕ В УТРЕННИЕ ЧАСЫ Пищу следует принимать в соответствии с временем дня. То, как мы начинаем день имеет особо важное значение. Утро является саттвичным временем дня, поэтому утром следует есть только те продукты, которые имеют саттвичную природу. Оптимальным вариантом являются различные каши. В особенности полезны каши из геркулеса и пшена, хотя их следует есть только […]

Самые важные злаки

ПШЕНИЦА «Не хлебом единым жив человек», гласит всем известная пословица. Однако свежего пшеничного хлеба, немного хорошо приготовленных овощей, приправленных щепоткой черного перца и стакана пахты вполне достаточно, чтобы сохранить здоровье и долголетие любого человека. Пшеницу справедливо называют царем пищи. Ни один другой продукт, пожалуй, лишь за исключением свежей пахты из йогурта, не способен так полно […]

Фрукты

АБРИКОСЫ: Абрикос является любимой пищей жителей Северо-западных Гималаев. С незапамятных времен абрикос служил для них основной пищей, поскольку он содержит полный набор питательных веществ, необходимых для поддержания жизни. Масло из семян абрикоса также полезно как и миндальное масло. Абрикосы богаты протеином, углеводами, натрием, кальцием, магнием, фосфором, калием, медью, железом и хлором. Кроме этого абрикос является […]

Cладкое

Из всех вкусов сладкий и соленый являются наиболее распространенными. В последние годы люди проявляют особый интерес к употреблению сладкого — какие виды сладких продуктов наиболее полезны, как их следует использовать, в каком количестве и как часто? Из всех видов сахара в домашних условиях лучше всего использовать нерафинированный сахар. Этот сахар имеет коричневый цвет — однако […]

Овощи и фрукты как лекарства

Как известно, овощи, фрукты и ягоды служат основными поставщиками витаминов в организм человека. Но их употребление может не только сохранить здоровье, но и порой заменить дорогостоящие медицинские препараты. Овощи, фрукты и ягоды являются для организма практически единственным источником витамина С, так как в продуктах животного происхождения он находится в ничтожно малых количествах и быстро разрушается. […]